کوکی با بستنی

مواد لازم جهت تهیه کوکی با بستنی

1. شکر قهوه‌ای: سه‌چهارم پیمانه
2. آرد سفید: یک و سه‌چهارم پیمانه
3. شکر: سه‌چهارم پیمانه
4. کره بادام زمینی: سه‌چهارم پیمانه
5. تخم مرغ: ۲ عدد
6. اسانس وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
7. بیکینگ پودر: نصف قاشق چای‌خوری
8. جوش شیرین: نصف قاشق چای‌خوری
9. نمک: نصف قاشق چای‌خوری
10. بستنی شکلاتی: یک و نیم لیتر
11. بادام زمینی خرد شده: نصف پیمانه

طرز تهیه کوکی با بستنی

• ابتدا حدود ۲۰ دقیقه قبل از زمان استفاده، بستنی را از فریزر خارج کرده و در دمای اتاق قرار دهید تا کمی نرم شود. وقتی بستنی نرم شد، مغز بادام زمینی خرد شده را داخل بستنی مخلوط کنید.
• کف یک قالب مستطیلی شکل، کاغذ روغنی کشیده و بستنی نرم شده را داخل قالب بریزید سپس یک کاغذ روغنی دیگر روی آن بکشید. ضخامت بستنی باید از ۲ سانتی‌متر بیشتر نشود.
• کاغذ روی بستنی را بردارید و ظرف را حدود 2 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا بستنی سرد شود.
• برای تهیه کوکی، فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد آماده کنید.
• یک کاسه بزرگ برداشته کره، کره بادام زمینی ، شکر و شکر قهوه ای را به وسیله همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس تخم مرغ‌ها و اسانس وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
• در یک کاسه دیگری آرد را همراه با بیکینگ پودر، نمک و جوش شیرین الک کنید. سپس به مواد مایع اضافه کرده و در حدی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. خمیر کوکی آماده است.
• با یک قاشق خمیر کوکی را برداشته و روی سینی فر به شکل دایره با فاصله بریزید. کوکی‌ها را ۱۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا طلایی رنگ شوند. سپس آن‌ها را بیرون آورده و بعد از این که خنک شدند، مقداری بستنی شکلاتی برش بزنید و وسط دو کوکی قرار دهید.
• دسر کوکی با بستنی را برای مدتی داخل فریزر قرار دهید تا آماده سرو شود.

فروشگاه اینترنتی فست میتا

فالوده شیرازی

فالوده یا پالوده از خوردنی‌های ایرانی و از نوع دسر است. فالوده نوعی دسر یخی ایرانی است که با قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می‌شود. پالوده شیراز و کرمان معروف است. پالوده شیرازی را معمولاً با یک نوع چاشنی مانند آب لیمو، عرقیاتی چون نسترن و یا شربت آلبالو و پالوده کرمانی را با گلاب و نعناع و یا شربتی بنام شیره مخلوط کرده و مصرف می‌کنند.

اصل واژه پالوده از پالودن است به معنای پاک و صاف کردن (دهخدا) و پالوده رشته‌های باریکی است از نشاسته پخته که در برف یا یخ قلیه می ریزند و شکر یا شیرینی دیگر به آن اضافه می کنند. در شیراز فالوده، پالوده نامیده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه فالوده شیرازی:

1. نشاسته: 250 گرم
2. آب: 2 لیوان
3. گلاب: 1/3 لیوان
4. آبلیمو: به مقدار لازم

طرز تهیه فالوده شیرازی:

• ابتدا داخل یک ظرف، آب و نشاسته را مخلوط کنید.
• مخلوط را داخل یک قابلمه نچسب ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید. سپس به وسیله یک قاشق چوبی مرتب هم بزنید تا مایه فالوده به جوش بیاید.
• گلاب را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط غلیظ و کشدار شود. حدود 20 دقیقه این مرحله طول می‌کشد.
• وقتی مایه به شکل یک توپ درآمد. یک دمکنی روی قابلمه قرار دهید و شعله را تا حد ممکن ملایم کنید تا خامی نشاسته گرفته شود.
• چرخ گوشت را آماده کرده و ریزترین پنجره آن را وصل کنید. یک کاسه برداشته و مقداری آب و یخ داخل آن بریزید سپس طوری کنار چرخ گوشت قرار دهید تا رشته‌های فالوده به محض بیرون آمدن از چرخ گوشت، داخل آن بریزند.
• مایه فالوده را داخل چرخ گوشت بریزید.
• به صورت مداوم و به آرامی رشته‌ها را با دست زیرورو کنید. برای این کار بهتر است از دستکش استفاده کنید تا دستتان یخ نزند.
• بعد از این که کل مایه چرخ شد، مقداری یخ را خرد کرده و با کمی گلاب و شربت و آبلیمو به آن اضافه کنید.
• فالوده را در کاسه‌ای مناسب ریخته و مقداری شربت آبلیمو یا آلبالو روی آن ریخته سپس با یک لیموترش تزیین کنید. می‌توانید مقداری بستنی با تکه‌های خامه و پسته کنار فالوده سرو کنید.

*منبع: فروشگاه اینترنتی فست میتا

بستنی

بستنی این خوراکی خوشمزه و دوست داشتنی که قرن‌هاست به عنوان یک دسر خوشمزه مورد مصرف ما قرار دارد تقریبا جزیی جداناپذیر ازفرهنگ غذایی ملت‌ها شده است.

تاریخچه بستنی

تاریخچه بستنی به سال‌ها قبل برمی‌گردد اولین نسخه بستنی قرن‌ها پیش در دسترس مردم بوده است. در سال ۱۸۴۶بستنی یک ماده سرد و شیرین که مانند خامه یخ زده بود که به صورت دستی و محدود تولید می‌شد و به سرعت توانست محبوبیت خاصی بین مردم پیدا کند. در سال ۱۸۵۱ اولین کارخانه بستنی سازی در مریلند تاسیس شد. قبل از آن در مهمانی‌های امپراتوری، شیر یخ زده یا خامه سرد به جای بستنی مورد استفاده قرار می‌گرفت. در گذشته در ایران عصاره انگور را روی یک کاسه برف می‌ریختند و به عنوان دسر می‌خوردند.

در واقع بستنی از نوشیدنی‌ها گرفته شده است و در واقع نوع یخ زده آن است. در ابتدا فقط کسانی که جز ثروتمندان بودند می‌توانستند از آن استفاده کنند زیرا بستنی یک خوراکی یخ زده است و نگه داری از یخ در آن زمان کار سختی بود و فقط ثروتمندان ابزار آن را داشتند.

ایتالیایی‌ها و فرانسوی‌ها برای شیرین کردن بستنی‌هایشان ابتکار به خرج دادند و از بافت میوه‌های محبوب استفاده می‌کردند. خیلی از افراد معتقدند تاریخچه بستنی به فرانسه برمی‌گردد و آن در ابتدا توسط یک آشپز فرانسوی تهیه شده است و دستور تهیه آن را به آمریکا برده است.

امروزه در همه مغازه‌ها و سوپر مارکت‌ها بستنی وجود دارد و در دسترس همگان قرار دارد و حتی مغازه‌هایی وجود دارند که به صورت تخصصی فقط بستنی را به شکل‌های مختلف تهیه کرده و به فروش می‌رسانند. با توجه به پیشرفت علم و تکنولوژی به راحتی و به کمک دستگاه‌های بستنی ساز می‌توانید بستنی را در خانه تهیه کنید.

اکثر افراد بستنی را دوست دارند و از طرفداران این خوراکی خوشمزه هستند. اما چیزی که مهم و سوال برانگیز است این است که آیا این ماده غذایی فایده‌ای نیز برای بدن و سلامتی ما دارد یا خیر؟

بستنی دارای فوایدی است اما در صورتی که به میزان مناسب از آن استفاده شود و به آن اعتیاد پیدا نکنید و از خوردن یک کاسه کوچک بستنی خود لذت ببرید. در حقیقت زمانی که احساس می‌کنید انرژی‌تان کاهش پیدا کرده می‌توانید با خوردن یک کاسه بستنی حالتان را عوض کنید. اما اینکه بیش از حد آن را مصرف کنید مضرات زیادی برای شما خواهد داشت.

اما بستنی چه فوایدی دارد؟

هنگامی که به میزان کافی بستنی میل کنید و در مصرف آن زیاده روی نکنید می‌تواند برای کاهش وزن به شما کمک کند. البته همانطور که گفتیم این اتفاق فقط زمانی می‌افتد که میزانی که می‌خورید را تحت کنترل داشته باشید. وقتی یک ماده غذایی سرد میل می‌کنید بدن شما کالری بیشتری می‌سوزاند و این کار به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد.

بستنی بخشی از انرژی از دست رفته شما را بازیابی می‌کند به همین دلیل است که می‌گویند وقتی احساس می‌کنید انرژی کافی را ندارید یک کاسه کوچک بستنی میل کنید تا حالتان از این رو به آن رو شود و انرژی خود را به دست آورید.

به دلیل اینکه بستنی از شیر و خامه تهیه می‌شود ویتامین، کلسیم، پروتئین و پتاسیم بدن شما را فراهم می‌کند. حتی برخی از مطالعات نشان داده که بستنی احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد.

یک کاسه بستنی می‌تواند استرس را از شما دور کند و حال بهتری به شما هدیه دهد تا برای یک مدت کوتاه حال خوبی داشته باشید. همچنین چون بستنی دارای کلسیم است و برای استخوان سازی و تامین مواد معدنی استخوان‌های بدن نیز مفید است.

*منبع: کاله

گردآوری شده توسط: فست میتا

میوه های تابستانی!

 میوه های مناسب تابستان

خیار

خیار حاوی آب فراوانی است و یک میوه مفید برای فصل گرما است. یک نوشیدنی سبز با مقدار زیادی خیار و چند قطره لیموترش پیشنهادی عالی برای رفع تشنگی و خنک ماندن است. 

هندوانه

تابستان و هندوانه دو یار جدا نشدنی هستند. این میوه خاصیت خنک کنندگی بالایی دارد و آب مورد نیاز بدن را تأمین می کند.

هلو

این میوه علاوه بر آنکه یک انتخاب مناسب برای فصل گرماست؛ حاوی مقادیر فراوانی ویتامین A و C می باشد که در شادابی و سلامت پوست بسیار مؤثر است.

سیب

هر سیب به طور متوسط دارای 95 کالری و 4 گرم فیبر می باشد. همچنین، حاوی یک نوع فیبر محلول به نام پکتین است که برای مقابله با گرسنگی و کاهش وزن بسیار مؤثر است.

آناناس

تنها منبع شناخته شده برای نوعی آنزیم به نام برمولین است که برای کاهش التهاب و التیام زخم ها در بدن بسیار مؤثر است.

لیمو ترش

مرکبات اثر خنک کنندگی و سم زدایی باور نکردنی در بدن دارند. افزودن چند قطره لیموترش تازه به یک لیوان آب و نوشیدن آن نه تنها برای تقویت سیستم ایمنی و شادابی پوست مؤثر است بلکه تمایل شما را به نوشیدن آب بیشتری در روز افزایش می دهد.

کدو سبز

حاوی مقادیر زیادی ویتامین C می باشد. کدو منبع غنی منگنز است. این ماده معدنی از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند (به خصوص در تابستان و هنگامی که بیشتر در معرض آسیب های نور خورشید قرار دارید) و انتخاب مناسبی برای فصل گرما است.

*منبع: سایت بیتوته

گردآوری شده توسط: فست میتا

آبمیوه های متنوع

آبمیوه با طعم های متنوع 

فروشگاه اینترنتی مواد غذایی فست میتا

موس شکلات

زمان تهیه: 180 دقیقه    زمان پخت: 20 دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد اصلی:

1. کره بدون نمک (۶۰ گرم): ۳ قاشق غذا خوری
2. شکر (دانه ریز ۷۰ گرم): ۱/۳ فنجان
3. شکلات: ۱۱۳ گرم
4. خامه زده شده: ۱.۵ فنجان

طرز تهیه:

• ابتدا همه مواد را آماده کنید.
• یک لایه شکررا در تابه بریزید وروی حرارت ملایم گذاشته تا ذوب شود.
• سپس باقی شکر را هم بریزید.
• شکر باید کاملا ذوب و کاراملی شود.
• کره خرد شده را اضافه کنید.
• هم بزنید تا ذوب و باهم ترکیب شود.
• ۱/۲ فنجان از خامه زده شده را به مایه شکر کاراملی اضافه کنید.
  
• هم بزنید، تا صاف و کمی غلیظ شود.
• سپس باقی خامه را زده تا سفید و پفکی شود.
• از روی حرارت بردارید وکنار بگذارید.
• شکلات را روی بخار آبجوش قرارداده تا ذوب شود.
• شکلات ذوب شده را با کره کاراملی مخلوط و هم زده از روی بخار آبجوش برداشته و اجازه دهید تا کمی سرد شود.
• چون اگر خامه را به شکلات گرم اضافه کنید، آبکی و شل می شود.
• خامه زده شده را دوباره زده تا فرم بگیرد.
• ۱/۳ خامه زده شده را اضافه کرده و هم زده تا ترکیب شود.
• سپس باقی خامه را بریزید و خوب ترکیب کنید تا یک دست وصاف شود.
• در ظرفهای دلخواه بریزید و در یخچال به مدت ۴ ساعت قرار داده تا سفت وسرد شود.

*منبع: سایت سرآشپز پاپیون
گردآوری شده توسط: فست میتا

از بین بردن چربی های موضعی بدن با 3 گام!!!

چگونه از شر «چربی‌های موضعی» خلاص شویم؟

یک متخصص تغذیه اظهار داشت: راه علمی برای از بین بردن چربی های تجمع یافته موضعی در اطراف شکم و یا هر قسمت دیگر از بدن، مستلزم استفاده از چند روش پی در پی و اصولی است که باید این روش ها به طور همزمان انجام شود.

دکتر وفا افزود : هر بافتی از بدن، به ویژه در ناحیه شکم که در آن چربی تجمع پیدا کند و موجب چاقی شده باشد، برای بر طرف کردن آن ابتدا باید از یک دستور غذایی صحیح که متخصصان تغذیه و رژیم غذایی به منظور کاهش وزن به فرد می‌دهند، پیروی کرد.
وی گفت: در مرحله بعد با استفاده از یک ورزش «سیستمیک»، یعنی ورزشی که بتواند همه اعضا را به تحرک وادارد، مانند "ورزش‌های هوازی"، "شنا" و "دو" برای از بین بردن چربی های موضعی مثل چربی های دور شکم تلاش کرد.
در نهایت می توان با استفاده از یک ورزش موضعی مخصوص، بافت تجمع یافته چربی‌های دور شکم را از بین برد، لازم به ذکر است هیچ عضوی در بدن نیست که تنها از طریق یک ورزش موضعی و یا تنها از طریق یک رژیم غذایی خاص یا تنها با مصرف یک دارو بتوان بافت های چربی اش را از بین برد.
اگر چه دیده می‌شود افرادی با استفاده از روش‌های غیر اصولی، پیشرفت سریعی در کاهش وزن و کم شدن بافت چربی داشته اند، اما این مساله باید در نظر گرفته شود که کاهش وزن ناگهانی و غیر اصولی می تواند عوارضی را در اعضای دیگر بدن بر جای بگذارد. در این روش های غیراصولی، معمولا چربی‌ها قابل برگشت باشند، بنابراین افرادی که تمایل به کم کردن وزن خود و به ویژه از بین بردن بافت چربی دور شکم یا هر عضو دیگری از بدن خود را دارند، بهترین راه آن، استفاده از روش‌های منطقی و معقولی است که متخصصان در این امر به آنان ارائه می‌کنند.

به گفته وی اگر بیش از نیاز، کالری وارد بدن انسان شود این کالری تبدیل به چربی شده و در اندام‌های مختلف در زن و مرد خود را نشان خواهد داد و در افرادی که فعالیت چندانی ندارند در صورت رعایت نکردن اصول تغذیه‌ای درست، دچار چاقی های موضعی می شوند.
تجمع چربی در مردان به علت هورمون‌های جنسی بیشتر در اطراف شکم مشاهده می‌شود، اما در خانم‌ها بیشتر در اطراف باسن و ران آن‌ها به چشم می‌خورد که در این مورد هم خانم‌ها با استفاده از همان سه اصل ذکر شده در از بین بردن چربی می‌توانند برای داشتن اندامی متناسب‌تر اقدامات لازم را به عمل آورند.
ارائه دستورات لازم به منظور کاهش بافت چربی اطراف شکم با توجه به وزن، قد، سن، استخوان بندی هر فرد و موارد دیگر در افراد متفاوت خواهد بود.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران در پاسخ به این پرسش که حداکثر زمانی که یک فرد بتواند بافت چربی اضافی را از بین ببرد، چه مدت خواهد بود؟ گفت: این امر بستگی به رعایت رژیم غذایی، توسط فرد و پیروی از دستورات ورزشی ارائه شده دارد و چنانچه حتی این محاسبات دقیق صورت نگرفته باشد، امکان اثر گذار بودن آن کم، یا روند از بین رفتن بافت چربی کندتر خواهد شد.

*منبع: سایت بیتوته

گردآوری شده توسط: فست میتا

پرکالری ها!

اگرچه اجتناب از مصرف غذاهای پرکالری یک حرکت کلیدی برای کمک به رسیدن به اهداف کاهش وزن است، اما مراقب باشید؛ چون برخی مواد غذایی اگرچه کالری بالایی دارند، مصرف آنها برای شما ضروری است.

مصرف برخی از اقلام غذایی پرکالری نه تنها شما را چاق نمی کند بلکه راهی برای جلوگیری از ابتلا به شرایط خطرناک پزشکی است.

آووکادو

سرشار از چربی های غیر اشباع، آنتی اکسیدان ها و بتاکاروتن است و مصرف آن به بهبود وضعیت حافظه کمک می کند، کلسترول ال دی ال را کاهش می دهد و باعث افزایش سطح کلسترول خوب یا همان اچ دی ال می شود. مصرف آووکادو جلوگیری کننده از بیماری های قلبی است. از آنجا که یک عدد آووکادو حاوی ۳۰ گرم چربی و ۳۲۲ کالری است، هر روز می توانید یک و نیم عدد از این میوه مصرف کنید.

 
آجیل و دانه ها

انواع آجیل سرشار از چربی های مفید، فیبر، ویتامین ای، منیزیم، روی، فولات و پتاسیم هستند. البته باید به این نکته توجه داشته باشید که در مصرف مغزهای خوراکی نباید زیاده روی کنید. بادام و پسته بیشترین میزان کالری را ارائه می کنند. مصرف حدود ۲۳ عدد بادام یا ۴۹ عدد پسته معادل دریافت ۱۶۰ کالری است. با تقسیم بندی مناسب و رعایت اعتدال در مصرف می توانید اهداف کاهش وزن خود را با کمک مغزهای خوراکی محقق سازید و به حفظ سلامت کلی بدن کمک کنید.

روغن زیتون

یک بخش اصلی از رژیم غذایی مدیترانه ای است و مصرف آن به طور مستقیم با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی سرطان ها ارتباط دارد. روغن زیتون خاصیت ضد التهابی دارد و مصرف آن برای حفظ سلامت استخوان ها نیز مفید است. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حدود ۱۲۰ کالری دارد، از این رو، بهتر است از آن به عنوان چاشنی سالاد و برای پخت و پز سبزیجات استفاده شود. استفاده از روغن زیتون به همراه حمص به عنوان یک میان وعده سالم که به خوبی احساس سیری را در انسان ایجاد می کند نیز برای کاهش وزن بسیار توصیه شده است.

سیب زمینی

شاید به دلیل وجود کربوهیدرات، سیب زمینی شهرت چندانی در بین مواد غذایی نداشته باشد اما فراموش نکنید که این ماده غذایی سرشار از آهن، پتاسیم و فیبر است. یک سیب زمینی متوسط همراه با پوست ۱۶۱ کالری دارد. سیب زمینی را به همراه کره، نیر، خامه ترش یا بیکن مصرف نکنید. نوع پخته شدن آن همراه با کمی نمک و روغن زیتون، یکی از سالم ترین وعده های غذایی است.

کره بادام زمینی

کره بادام زمینی در هر قاشق غذا خوری تقریبا ۹۴ کالری دارد. ۴ گرم پروتئین، ۸ گرم چربی، و ۳ گرم کربوهیدرات. کره بادام زمینی را میتوانید به راحتی با غذاها مخلوط کنید. این کره را میتوانید در انواع مختلف تهیه کنید مثلا نوعی که در تکه های بادام زمینی هم هست و یا نوعی که کامل مخلوط شده است. کره بادام زمینی که طبیعی باشد نشانه اش این است: وقتی در قوطی آن را باز میکنید روغن باید بالایش جمع شده باشد و برای استفاده مجبورید ابتدا آن را هم بزنید. همچنین کره بادام زمینی طبیعی را باید در یخچال نگهداری کنید.

تخم مرغ

یک تخم مرغ معمولی دارای ۷۰ کالری است. ۵ گرم چربی، ۶ گرم پروتئین و مقداری کربوهیدرات. پروتئین موجود در تخم مرغ برای ساخت عضله به بدن کمک می کند، چربی موجود در تخم مرغ منبع قابل توجهی از انرژی را برای بدن محیا می کند و همچنین میزان تستوسترون را افزایش می دهد. تخم مرغ حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا ۳ است که به انعطاف مفاصل و سلامت سلولهای بدن کمک می کند. یک عنصر به نام کولین نیز هست که در زرده تخم مرغ پیدا می شود. کولین باعث کاهش ساخت چربی در قلب می شود و به بازسازی سلول ها کمک می کند. همچنین مشخص شده روی خلق و خو هم تاثیر دارد.

*منبع: سایت بیتوته

گردآوری شده توسط: فست میتا

بستنی سنتی

زمان تهیه: 240 دقیقه    زمان پخت: 15 دقیقه

مواد لازم برای 7 نفر:

1. خلال پسته و زعفران دم کرده: به مقدار لازم
2. خامه‏: ۱۰۰ گرم
3. گلاب: ۱/۲ لیوان
4. ثعلب: ۲ قاشق چای خوری
5. شکر: ۲ لیوان
6. شیر چرب: ۴ لیوان

طرز تهیه:

• ابتدا خامه را داخل کیسه نایلونی بریزید و بسیار نازک پهن کنید سپس داخل فریزر قرار دهید تا خامه یخ بزند.
• شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید و مقداری زعفران دم کرده و گلاب را اضافه کنید ( رنگ بستنی پس از بسته شدن روشن تر میشود پس زعفران بیشتری اضافه کنید )، ثعلب و شکر را با هم خوب مخلوط کنید.
  
• سپس قاشق قاشق به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا شکر و ثعلب حل شوند و مایه بستنی غلیظ شود ( شکر و ثعلب را باید کم کم اضافه کنید تا مایه بستنی یکدست شود ).
  
• مایه بستنی را از روی حرارت بردارید و داخل کاسه ای بریزید سپس کاسه را روی یخ قرار دهید.
• بستنی را با همزن بزنید تا خودش را بگیرد و کمی کشدار شود سپس ظرف بستنی را داخل فریزر قرار دهید ؛ پس از ۳۰ دقیقه بستنی را از فریزر خارج کنید و با همزن بزنید تا کشدار شود و مجدد داخل فریزر قرار دهید ، این عمل را ۵ بار انجام دهید.
• پس از اینکه ۵ بار بستنی را داخل فریزر گذاشتید و آماده شد باید خامه های یخ زده را تکه تکه کنید و بهمراه خلال پسته به بستنی اضافه نمایید.
• بستنی را به مدت حداقل ۵ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا آماده شود ، روی بستنی شیره آلبالو یا آبلیمو بریزید و سرو کنید.

نکته:

ثعلب‌ گیاهی‌ است‌ پایا و چندساله‌ و دارای‌ گلهای‌ خوشه‌ای‌ و برگهای‌ پهن ‌طعم‌ آن‌ کمی‌ شیرین‌، لزج‌ و کمی‌ تند است ‌.از پیازاین گیاه بعد از خشک و پودر کردن برای بستنی سازی استفاده می شود زیرا این گیاه دارای مواد نشاسته ای می باشد.

*منبع: سایت سرآشپز پاپیون

گردآوری شده توسط: فست میتا

دسر شیر نارگیل

 

دسر شیر نارگیل:

شیر نارگیل، شربت افرا، عصاره وانیل، یخ، سنگ نمک.

فروشگاه اینترنتی فست میتا