سالاد آلمانی

زمان تهیه: ۱۵ دقیقه  زمان پخت: ۲۰ دقیقه

 

مواد لازم برای 4 نفر:

1. سیب زمینی پخته: 500 گرم
2. خیار شور: 300 گرم
3. شوید ساطوری شده: 1/4 پیمانه
   
4. خامه: 1/2 پیمانه
5. تخم مرغ آبپز: 4 عدد
6. آبلیمو: 4 قاشق سوپ خوری
7. نمک و فلفل: به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

1. سیب‌زمینی، خیارشورها و دو عدد از تخم‌مرغ‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد می‌‌کنیم.
2. دو عدد تخم‌مرغ باقی‌مانده را نیز را رنده می‌‌کنیم.
3. نمک، فلفل، آبلیمو و خامه را نیز مخلوط کرده و خوب هم می‌‌زنیم.
4. در ظرف سالاد ابتدا یک ردیف سیب‌زمینی، سپس روی آن یک ردیف تخم‌مرغ و بعد خیارشور چیده و سس خامه را می‌‌ریزیم و شوید ساطوری شده را روی آنها می‌پاشیم.

*منبع: سرآشپز پاپیون

گردآوری شده توسط فست میتا